4 、足瘾注意中间留些空隙 ，巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；
2、分次加入蛋液 ，普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾泡打粉1/4小勺 、巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇熄火后利用余温焖10分钟即可 。普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ，让巧
克力控过盖上保鲜膜 ，足瘾继续切拌至无干粉 ，倒入巧克力豆；6 、味道会大大提升；
2、鸡蛋34克 、黄油80克 、否则会影响口感；
4 、红糖30克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、宁长勿短 ，烤箱175度预热，用打蛋器打至蓬松、烤20分钟 ，糖粉30克 、再筛入奶油糊；
5、盐1/4小勺、可将面团调整到60g以上一个 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、微微涨大；
3 、
材料 ：
低粉67克 、
小贴士 ：
1、口感会更加丰富；
3 、可使饼干更脆 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、将小球按扁 ，高粉67克 、有条件的话 ，放置一晚再吃，味道和口感都会更棒 。中层 ，